La galette des rois

Hier, j'ai préparé une galette des rois à la frangipane. Voici la recette que j'ai suivie. J'ai respecté les instructions de la recette mais j'ai multiplié les doses des ingrédients: 150 g de poudre d'amande, 115 g de sucre, 3 oeufs et 75 g de beurre mou.

Si vous voulez visualiser la réalisation de la recette, regardez la vidéo suivante: