Voici un reportage de L'Internaute sur les restaurants mythiques en France dans lesquels vous n'aurez probablement aucun problème.
"Le Jules Verne à la Tour Eiffel, L'Excelsior à Nancy, La
Mère Poulard au Mont-Saint-Michel... Souvent classés Monuments
Historiques, ces restaurants ont su traverser le temps et ses modes.
Entrez dans la légende.
Le restaurant est une institution ancrée dans la culture de
notre pays. Son existence a évolué en fonction des mutations historiques
et sociologiques à travers les siècles. "Restaurant" est d'ailleurs un mot français répandu partout dans le monde. Souvent classés Monuments Historiques, les restaurants mythiques témoignent ainsi de la mémoire d'une époque. Ils possèdent le plus souvent une architecture, un décor remarquable, témoin d'une façon de vivre.
L'esthétisme des lieux, mais aussi la carte, insufflent un état
d'esprit alliant tradition, culture et gastronomie. Plus qu'un déjeuner
dans un restaurant, c'est aussi un instant magique où l'on découvre les
coulisses d'un lieu chargé d'histoire." Sarah Ponchin Linternaute.com
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